منتديات عراقيين
يا عزيزي الزائر حتى تحصل على كامل الحقوق في المنتدى الرجاء التسجيل
او اذا كنت مسجل قم بتسجيل الدخول

منتديات عراقيين

ملتقى العراقيين والعرب الاول
 
الرئيسيةالرئيسية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  تسجيل دخول الاعضاءتسجيل دخول الاعضاء  
السلام عليكم يعلن منتدى عراقيين عن حاجته لمشرفين ومراقبين لكافة الاقسام وعلى من يجد نفسه قادرا على هذه المهمة اختيار قسم واخبار المدير وسيقوم المدير بتعينه والسلام عليكم

شاطر | 
 

 ارتفاع الكوليسترول يضعف الذاكرة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Princess Baghdad
عضو خبير
عضو خبير
avatar

ذكر
عدد المشاركات : 553
العمر : 27
الموقع : تركــيا
العمل/الترفيه : اعمال حــرة
تاريخ التسجيل : 02/03/2010

مُساهمةموضوع: ارتفاع الكوليسترول يضعف الذاكرة   الجمعة مارس 05, 2010 5:39 am

أكد باحثون أمريكيون من جامعتي ساوث كارولاينا الطبية وأريزونا ستايت أن تناول مأكولات تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة وارتفاع نسبة الكوليسترول في الجسم يضعف الذاكرة.
وقد توصلت الدراسة إلى هذه النتيجة بعد تجربة على قوارض وضع في طعامها مواد غنية بالدهون المشبعة والكوليسترول فتبين أن ذلك أضعف ذاكرتها بشكل كبير.
وذكر الباحثون أن فقدان الذاكرة مرتبط بالتهاب في الدماغ وبخلل هرموني يؤثر في عمل الخلايا العصبية، مشيرين إلى أنه بالإمكان تجنب الإصابة بهذه الالتهابات شرط التقيد بالحمية الغذائية المتوازنة.
لذا تشكل هذه الدراسة حافزاً للتقليل من المأكولات الغنية بالمواد الدهنية ولمراقبة الكوليسترول خصوصاً مع التقدم في العمر ، ولتحضير المأكولات بطريقة صحية ، إليكِ هذه النصائح :
1- تقليل السمن البقري في الأكلات ومحاولة استبداله بالسمن النباتي.
2- إزالة جميع الشحوم من اللحم وجلد الدجاج قبل طبخه.
3- استبدال العسل بالسكر في تحضير الحلويات (مثل استبدال العسل أو الدبس) بالشيرة.
4- التقليل من استخدام صفار البيض في تحضير الأكلات التي تحضر بالبيض، لاحتواء الصفار على كمية عالية من الكوليسترول.
5- استخدام الحليب ومنتجاته القليلة الدسم.
6- تقليل مدة طبخ الخضراوات، حتى تحتفظ بقيمتها الغذائية .
7- تجنب قلي أو تحمير الأطعمة في الزيت أو السمن ، لذا يفضل طبخ الوجبات بطريقة السلق، الشوي، البخار أو في الفرن.
8- عدم استخدام الزيوت في تتبيل الخضروات والسلطات .
9- التنويع في الأطعمة والحرص على احتواء الوجبة على العديد من أصناف الخضروات .
10- إدخال الفواكه في أطباق الحلويات، مع تفادي تلك عالية السكريات مثل البلح والتين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
salih alassifi
مؤسس منتديات عراقيين
مؤسس منتديات عراقيين
avatar

ذكر
عدد المشاركات : 2518
العمر : 25
العمل/الترفيه : طالب
تاريخ التسجيل : 18/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: ارتفاع الكوليسترول يضعف الذاكرة   الجمعة مارس 05, 2010 11:03 am

مشكور يا مبدع المبدعين

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
_______
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://iraqinn.ahlamontada.net
Princess Baghdad
عضو خبير
عضو خبير
avatar

ذكر
عدد المشاركات : 553
العمر : 27
الموقع : تركــيا
العمل/الترفيه : اعمال حــرة
تاريخ التسجيل : 02/03/2010

مُساهمةموضوع: رد: ارتفاع الكوليسترول يضعف الذاكرة   السبت مارس 06, 2010 3:56 am

شكرا حبي على المرور الاكثر من رائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ارتفاع الكوليسترول يضعف الذاكرة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عراقيين :: الاقسام العلمية والطبية :: منتدى الصحة-
انتقل الى: